+++ Weingut Ecker +++




Weingut Ecker – mit bodenständigem Naturell

Die landschaftlichen Gegebenheiten bedürfen jedoch auch der Kombination mit einer professionellen Bewirtschaftung – und das Wissen dafür ist bei Josef Ecker vorhanden: er ist hauptberuflich Kellermeister an der HBLA und BA Klosterneuburg. Zu den Spezialitäten seines Betriebs gehören Kogelstein Rot und Weinviertel DAC Alte Reben, die Charakter und eine klare, saubere Frucht besitzen.



Es werden ausschließlich Bouteillenweine im Betrieb produziert: Die Etiketten dafür wurden von Kurt Schneider, einem in der Region bekannten Künstler, entworfen, als Motiv diente das Wahrzeichen der Gemeinde, die Kogelsteine. Im Weingut Ecker wird aus Liebe zur Natur gearbeitet. „Besonders schön ist es, das Wachstum im Weingarten vom Austrieb bis zur Lese zu beobachten“, schwärmt der Winzer. Die größte Freude hat der gelernte Weinbauer im Keller bei der Beobachtung des Weines im Jungweinstadium.